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Visualizzazione dei post da Marzo, 2013

La verità sul cibo, miti e credenze sugli effetti degli alimenti sulla nostra vita

Con la puntata di ieri sera termina il ciclo di 6 puntate, trasmesse da Rai 5, sull'alimentazione. La serie dal titolo La verità sul cibo (The truth about food) è prodotta dalla BBC e si propone con un approccio scientifico (ma anche divertente), basato sulla sperimentazione e la collaborazione di un assortito gruppo di volontari, di verificare quanto c'è di vero su molte credenze e luoghi comuni sugli effetti del cibo in una serie di ambiti (salute, linea, performance, etc.)


Qui sotto potete vedere il promo della tasmissione.



Ciascuna puntata è dedicata ad un tema ben preciso secondo il seguente schema:
Puntata 1 - MANGIARE SANOPuntata 2 - ESSERE SEXYPuntata 3 - ESSERE BRAVI GENITORIPuntata 4 - MANTENERSI MAGRIPuntata 5 - RESTARE GIOVANIPuntata 6 - DIVENTARE FORTI
Purtroppo le puntate non sono disponibili on line in italiano ma, se l'argomento vi interessa, ho riportato qui di seguito i principali risultati. Per ora vi dovrete accontentare della sintesi di una puntata ma …

La sigarette elettroniche, per google un argomento (quasi) tabu

Molti di voi si saranno accorti che le sigarette elettroniche ed i prodotti ad esse correlati come gli e-liquid ed i vari accessori, non compaiono negli annunci adsense di Google. Nelle politiche (termini e condizioni) Adsense e AdWords, infatti, le sigarette elettroniche sono assimilate ai prodotti del tabacco o derivati dal tabacco, una categoria che, insieme ad altre, Google non desidera favorire.

Adsense
In poche parole, il programma Adsense non è quindi ammissibile su siti, blog, forum, etc che promuovono o vendono sigarette elettroniche. In caso di violazione il rischio è di essere bannati dal programma.

"The AdSense program policies prohibit Google ads on sites which sell or promote drugs or drug paraphernalia. This includes drug accessories, illegal or prescription drugs, and herbal drugs such as salvia and magic mushrooms. Ads are also not permitted on pages which sell or promote the sales of beer, hard alcohol, or liqueurs. Additionally, publishers are not permitted…

La eGo C upgrade e le due modalità di funzionamento

Inizialmente pensavo si trattasse di un difetto. Una delle due batteria fornite nel kit Joyetech eGo C mostrava un comportamento per me anomalo. Il colore del led, che si illumina quando si preme il pulsante per svapare, era di colore giallo / arancione e non bianco come nell'altra. Entrambe le batterie, comunque funzionavano bene, e non notavo differenze significative.

Quel colore arancione, però, mi infastidiva e così sono andato sul sito della Joyetech cercando di capire quale fosse il problema.

In realtà non si tratta di una anomalia. Le nuove batterie Joyetech, che si riconoscono per la scritta eGo C upgrade riportata sullo stilo, possono funzionare secondo due modalità.

La prima prevede una uscita costante di tensione (3,3 Volt), e questa è la modalità con cui funzionavano i modelli precedenti e riconoscibile per il colore del led bianco (o azzurro / blu quando diminuisce la carica della batteria o nelle fasi di accensione e spegnimento) . La seconda prevede una uscita di t…

Il burek, se lo provi poi ti manca

Tra i cibi che rappresentano la cucina dei Paesi Balcanici, fra cui Serbia, Crozia, Bosnia, Macedonia, il burek ha certamente un posto di rilievo.

Il mio preferito è quello al formaggio seguito da quello alle ciligie o alle mele ma si trova anche quello alla carne e forse ne esistono con altri ingredienti.

Il burek è uno di quei cibi che lasciano il segno, entra nel DNA, ed è ricordato con nostalgia da chi, da quei paesi, si è trasferito altrove. In Italia non esiste qualcosa di simile ed è impossibile da riprodurre. Forse il segreto sta nella pasta, una sfoglia sottile con la quale infagottano il ripieno per poi cuocerla al forno.


Nel video qui sotto potete ammirare la preparazione del burek, è uno spettacolo. Ricorda un po' i nostri pizzaioli, quelli più acrobatici, ma per il burek la sfoglia di pasta raggiunge le dimensioni di un lenzuolo.


Voi, naturalmente, non provate ad imitarlo perchè se vi dovesse sfuggire la presa potreste avvolgere il vostro partner o un mobile e non so…

Ego2, un sito competitivo ed affidabile dove acquistare e-cig ed accessori

Per l'acquisto delle sigarette elettroniche e di tutto ciò che serve per svapare, dagli accessori ai liquidi, mi sono affidato ad un sito di e-commerce Polacco, ego2. Una scelta maturata dopo ore di navigazione tra forum, blog ed altri siti che vendono sigarette elettroniche onlinema soprattutto grazie ai suggerimento di alcuni guru delle e-cig che già popolano la rete.


I punti di forza di ego2 sono molti a partire dalla disponibilità di prodotti di buona qualità come quelli della Joyetech. I prezzi, inoltre, sono decisamente più competitivi rispetto ai negozi fisici ed online italiani ed il servizio è affidabile. Se non conoscete il polacco non dovete preccuparvi, è disponibile anche una versione in tedesco ed inglese.

Per la spedizione della merce ci sono varie opzioni ma sin'ora ho scelto sempre quella tramite corriere UPS che è un po' piu costosa ma anche più rapida. In soli cinque giorni, partendo da una località impronunciabile della Polonia, Gdansk,  i vari pacchett…