lunedì 5 dicembre 2011

La filiera corta si allunga - le Botteghe di Campagna Amica

Le botteghe di campagna amica
Quando si parla di filiera corta si fa riferimento, in genere, ad un rapporto diretto tra produttore agroalimentare e consumatore, riducendo così il numero degli intermediari ed i lunghi tragitti per il trasporto dei prodotti. Si pone quindi in antitesi rispetto alla Grande Distribuzione (GDO) proponendo un'alternativa più sostenibile, basti ricordare che mediamente il cibo che mettiamo sulle nostre tavole ha percorso ben 2000 km.

La filiera corta è anche un modo per rivitalizzare le realtà rurali del territorio o, se preferite, è un'opportunità per mettere i propri soldi la dove si mangia (nel nostro territorio) e non nelle mani di qualche multinazionale. In sintesi, la filiera corta favorisce la sostenibilità e l'economia locale, garantendo al consumatore prodotti di ottima qualità e ad un buon prezzo. Vi pare poco!?

Nell'ottica della filiera corta sono state avviate molteplici iniziative tra cui i mercati rionali e l'acquisto in azienda. L'ultima trovata è quella delle Botteghe di Campagna Amica che negli ultimi mesi stanno sbocciando in tutto il territorio italiano. Nelle Botteghe, l'offerta di prodotti locali è arricchita da altri prodotti esclusivamente italiani in modo da garantire un più ampio e variegato assortimento di merci per i clienti.

Per chi fosse interessato, ecco un elenco (al momento parziale) delle Botteghe di Campagna Amica, suddiviso per regione.

CALABRIA
Bottega di Rende
Formaggi freschi e stagionati, salumi, vino, miele e ortofrutta
Indirizzo via Verdi 206 - Rende (Cosenza)
Orario 8:00-13:00 e 16:00-20:00

CAMPANIA
Bottega di Avellino
Indirizzo  - (Avellino)

Bottega di Salerno
Indirizzo via Roma - Nocera (Salerno)

EMILIA ROMAGNA
Bottega di Piacenza
Indirizzo via Colombo 35 - (Piacenza)

LIGURIA
Bottega "Il Pernambucco della Contessa"
La bottega si trova nel centro storico di Finalborgo.
Potrete trovare confetture, mostarde, miele e aceto di miele, elisir di erbe e di agrumi, funghi sott’olio, verdure, funghi secchi, patate, verdure di stagione, etc.
Indirizzo piazza San Biagio, 7 - Finalborgo (Savona)

LOMBARDIA
Bottega "Corte Rossanelle"
Potrete trovare salumi e carni suine provenienti dai propri allevamenti, anche prodotti di altre aziende agricole, quali formaggi e latticini, vino, riso, pasta, confetture e mostarde.
Indirizzo via Francesca Ovest, 24 - Rodigo (Mantova)

Bottega di Monza
Indirizzo via Arioso - Monza (Monza)

MARCHE
Bottega di Jesi
Le botteghe di campagna amica










Indirizzo Jesi (Ancona)
Aperto dal Lunedì al Sabato Orario 7:30-13:00 e 16:30-20:00

PUGLIA
Bottega di Bari
Indirizzo quartiere Japigia in via Papalia (Bari)

TOSCANA
Bottega di Poggibonsi
Le botteghe di campagna amica
Video innaugurazione
Indirizzo Poggibonsi (Siena)
Aperto dal Lunedì al Sabato Orario 9:00-13:00 e 17:00-19:30
Chiuso Mercoledì pomeriggio e Domenica

Bottega "Naturalmente Lunigiana"
Troverete formaggio stagionato e fresco, gorgonzola, yogurt, ricotta, confetture, pasta fatta a mano, vino, legumi, salumi come la mortadella nostrale e il prosciutto, biscotti, ortofrutta
Indirizzo in Via Felice Cavallotti - Marina di Carrara (Carrara)
Orario 9:00-13:00 e 16:00-19:30

UMBRIA
Bottega di Ponte San Giovanni
Indirizzo via dei Loggi - Ponte San Giovanni (Perugia)

VENETO
Bottega di Thiene
Indirizzo via Lampertico, 2 - Thiene (Vicenza)



Nota importante - Visto il numero crescente delle aperture e le difficoltà, in questa prima fase, nel reperire le informazioni, sono ben accette segnalazioni di nuove Botteghe di Campagna Amica ed eventuali dati incorretti o mancanti.

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